Il caffè è un prodotto che va oltre se stesso, è fatto di infiniti dettagli e di storie. Quelle delle persone che lo lavorano e quelle delle persone che lo gustano.
E poi c’è la nostra, che proviamo a raccontarvi qui.
Il caffè per noi è molto più di un prodotto da fare al meglio delle nostre possibilità: è la nostra storia che s’intreccia con quella dell’Italia. Il 1948, l’anno in cui Giovanni Serrani inizia la sua attività nel settore alimentare è anche l’anno del nuovo inizio del nostro Paese, la rinascita dopo gli anni della guerra.
Le speranze e il coraggio di Giovanni erano le stesse di tanti altri italiani che volevano fortemente ricominciare.
Quel coraggio si è unito alla sua passione per il caffè che per lui rappresentava un momento di gioia e di convivialità. Da consumatore scelse di diventare torrefattore, per creare il caffé perfetto, quello che avrebbe sempre voluto assaggiare. Da questa idea ha avuto inizio la nostra storia che è continuata negli anni nel tentativo di rispettare, e realizzare, il sogno di Giovanni.